- Cốt bánh: 2 lớp bánh bông lan vani;
- Mousse bánh: phô mai kem (cream cheese), kem tươi whipping (whipping cream), nước cốt chanh dây tươi.
- Mặt bánh là lớp thạch làm từ gelatin và nước cốt chanh tươi.
- Trái cây trên mặt bánh được linh hoạt thay đổi theo mùa, vẫn đảm bảo bố cục.
------------------------
ARE YOU PASSIONATE?... Có lẽ không cần nói nhiều về chiếc bánh Passion Cheesecake - Chiếc bánh mousse chanh dây đã quá thông dụng và phổ biến.. Ở Dolce Vita cũng vậy, đây là một trong những chiếc bánh được đặt nhiều nhất, mặc dù đó không phải là loại bánh đặc biệt nhất của tiệm. Dễ ăn, dễ thích và dễ thương. Tất cả những vị chua, ngọt và béo hòa quyện một cách dễ chịu làm cho chiếc trở thành 1 trong những bánh mousse được yêu thích trên toàn thế giới.. Nếu bạn chưa dùng bánh ở Dolce Vita, hoặc chưa dùng thử bánh kem phô mai, thì đây cũng là một "phép thử" nên dùng
