Bánh Sinh Nhật Bánh khúc cây (Yule Log Cake for Christmas) cho tiệc Giáng sinh 2025
BÁNH KHÚC CÂY GIÁNG SINH (Yule Log Cake - Bûche De Noël)
🌲 Giới thiệu
Bánh khúc cây là món tráng miệng truyền thống trong đêm Giáng sinh, thường được thưởng thức sau khi mọi người đi lễ về. Hình dáng bánh gợi nhớ đến khúc gỗ – vật dụng quen thuộc trong mùa đông. Bánh có nguồn gốc từ Pháp với tên gọi Bûche de Noël (khúc cây lễ Giáng sinh). Đây gần như là “món không thể thiếu” trong menu bánh Noel của nhiều gia đình.
🌲 Mô tả bánh
-
Cốt bánh: Bông lan cacao mềm, đàn hồi tốt để cuộn đẹp, không quá xốp như bông lan truyền thống.
-
Nhân bánh: Lớp mousse cà phê (whipping cream, kem bơ, cà phê) cùng hạt điều nướng ở giữa, tạo cảm giác béo nhẹ và thêm độ giòn khi cắt.
-
Kích thước:
-
Size L: Dài 30cm, đường kính ~9cm (10–12 phần ăn)
-
Size M: Dài 20cm, đường kính ~9cm (6–8 phần ăn)
-
-
Trang trí: Dolce Vita ưu tiên trang trí bằng nguyên liệu tự nhiên, có thể ăn được; hạn chế tối đa các vật dụng bằng nhựa. Bánh phủ kem socola với hiệu ứng mô phỏng vỏ cây sần sùi. Tùy mẫu và ý tưởng hay yêu cầu của KH, tiệm có thể trang trí nấm trang trí, người tuyết, bánh quy gừng, trái cây mọng hoặc các chi tiết mang sắc Giáng sinh.
Lưu ý: Nấm và người tuyết được làm từ lòng trắng trứng và đường. Dù ăn được, đây không phải thực phẩm lành nên tiệm chỉ dùng để trang trí.
💡 Mẹo nhỏ từ Dolce Vita: Dolce Vita luôn sẵn sàng lắng nghe ý tưởng của bạn để tùy chỉnh tone màu, viết lời chúc và tạo hình bánh theo dấu ấn cá nhân riêng biệt!
Hướng Dẫn Bảo Quản & Sử Dụng Bánh An Toàn
- Bảo quản: Bánh khi nhận nếu chưa dùng ngay cần được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (2 - 6°C). Bánh dùng không hết nên đậy kín trong hộp, bảo quản tủ mát và dùng trong vòng 2 ngày.
- Lưu ý an toàn: Một số bánh trang trí trái cây hoặc tạo hình có thể được cố định bằng tăm nhỏ bên trong, xin quý khách lưu ý nhẹ nhàng gỡ ra trước khi thưởng thức để đảm bảo an toàn tuyệt đối, đặc biệt khi có trẻ nhỏ.
- Thời gian đặt bánh: Nên đặt trước 1 - 2 ngày để thợ bánh hoàn thiện nét vẽ tỉ mỉ và chu đáo nhất. Trường hợp cần bánh gấp trong ngày, quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp để tiệm hỗ trợ nhanh nhất có thể.
Vì Sao Bạn Nên Chọn Bánh Sinh Nhật Tại Dolce Vita Quận 7?
Nằm trên đường Lê Văn Lương (Quận 7), Dolce Vita là tiệm bánh sinh nhật thủ công được nhiều khách hàng tin chọn từ năm 2012:
- Vị bánh ngọt thanh, ít ngấy: Bánh được làm tươi mới theo công thức giảm ngọt, sử dụng kem, bơ và cream cheese chất lượng kết hợp cùng các loại mứt trái cây tự nấu tại bếp.
- An tâm về chất lượng: Quy trình làm bánh cẩn thận, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, chỉ dùng màu thực phẩm an toàn. Bánh hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản hay chất chống mốc, an toàn cho sức khỏe của cả gia đình và trẻ nhỏ.
- Mỗi chiếc bánh là một thiết kế riêng: Nhận làm theo yêu cầu cá nhân hóa, từ nét vẽ kem tươi đến cách phối màu, mang lại dấu ấn riêng cho bữa tiệc của bạn.
- Phục vụ chu đáo: Tư vấn tận tình theo ngân sách và ý tưởng, hỗ trợ xuất hóa đơn VAT theo yêu cầu của doanh nghiệp.
📍 Đặt Bánh Giao Tận Nơi Nhanh Chóng Tại TP.HCM
Bạn đang ưng ý mẫu bánh này hoặc cần tư vấn thiết kế riêng? Hãy nhắn ngay cho tiệm để Dolce Vita hỗ trợ bạn chu đáo nhất nhé!
- Hotline / Zalo: 0903 789 390
- Địa chỉ bếp bánh: 460/4/10 Lê Văn Lương, P. Tân Hưng, Quận 7, TP.HCM
- Giao bánh an toàn tận nơi: Tiệm hỗ trợ giao bánh giữ lạnh cẩn thận trong bán kính 20km TP.HCM (Giao nhanh tại Tân Hưng, Tân Phong, Phú Mỹ Hưng - Quận 7, Quận 1, Quận 4, Quận 5, Quận 3, Quận 8, Nhà Bè, Bình Chánh và các khu vực lân cận).
- Facebook: facebook.com/DolcevitaHCM
