Mulberry Yogurt Mousse - Phomai Dâu tằm Sữa chua.
♥ Bánh gồm 2 lớp bông lan vani; 2 lớp kem mousse gồm phô mai, sữa chua, dâu tằm tươi được sên thành mứt xay nhuyễn, nước ép dâu tằm, kem tươi whipping. Màu của bánh là màu tự nhiên của nước ép dâu tằm.
♥ Lớp glaze (nếu có) là nước cốt dâu tằm, có màu tự nhiên thay đổi một chút tùy vào mỗi mẻ sên nước dâu tằm (thường từ đỏ rượu chát đến tím than)
♥ Trang trí: Trái cây được đảm bảo theo bố cục, loại trái cây có thể linh hoạt thay đổi theo mùa. Nếu có yêu cầu trang trí khác, xin vui lòng liên hệ trực tiếp Dolce Vita.
